​設計師與三個好小孩的家

​

​

鴨寶鴨肉飯還有當歸麵線飄出當歸香味每一樣都好吃

香軟的米糕，淋上肉燥和竹筴魚鬆的米糕，美味更是加分美味

各式各樣的小菜，這裏的小菜很多，應該十幾二十樣以上

不論是涼拌、炸物、蒸物、滷味應有盡有

三星蔥的故鄉宜蘭三星鄉

​好吃的三星蔥餡餅在此

​各式新鮮海鮮乾貨、魚罐頭等

來到南方澳除了觀光，當然也免不了要吃吃當地的海產

選用南方澳在地新鮮漁貨製成海鮮特色小吃，飛虎魚魚漿做出香彈有勁的魚丸，無添加防腐劑、純天然製作，非常好吃，而攤家都集中在漁市場週邊漁市場旁整排賣飛虎魚丸的店家裡

芋泥香氣十足，軟綿香甜，而且還保有若有似無的芋頭顆粒口感，讓人喜愛的一道甜品，表面淋上芶芡的甜湯非常的好吃

西魯肉則是宜蘭名菜，一開始也是只有簡單的蔬菜，全都會切成細絲，如香菇絲、紅蘿蔔絲、白菜絲，再加入一些油炸過的鴨蛋酥，鴨蛋酥的香甜可比擬肉香，是窮人為食物的一種加值方法。同樣隨著經濟環境的改善，西魯肉也越來越豪華，會加入肉絲、干貝，甚至魚翅。

宜蘭名菜------糕渣是宜蘭風味菜，它的來源取材平實但做工卻十分講究的福州菜，糕渣是以雞肉、豬肉和蝦仁剁成泥後，加入熬煮5~6小時的高湯拌煮成漿，倒 入盤中冷卻、凝固成形，再切塊、裹粉油炸後即可食用，剛炸起來的時候，外表的金黃色看來就很誘人，這東西要趁熱熱的時候吃，就是要有燙嘴的溫度吃才好吃。這外表看起來並不覺得很燙，其實裡面的溫度可是高的呢~吃這東西時可是要非常的小心，稍不注意可是會讓舌頭、嘴巴燙傷了，因而常以此借指宜蘭人"外冷內熱"的性情。 
 

​

濃濃中藥味的羊肉湯好喝，羊肉配上沾醬好吃的不得了

沙茶和羊肉是非常經典的組合好吃

粗的米粉配上比較濃稠的羹湯吃起來滑溜滑溜的，宜蘭在地美味小吃。羹湯再加一點點的黑醋，真的也很夠味

包有餡料的粉圓，包心粉圓，外頭跟普通粉圓沒二樣，但裡頭有的包紅豆，現在口味越來越多樣化

​宜蘭美食小吃麻醬麵

​宜蘭美味小吃紅糟魷魚

碗裡有魚丸和幾塊的油豆腐、米粉則採粗米粉加上大骨熬的高湯，便是員山最有名的鄉土小吃~員山魚丸米粉

有著滿滿青蔥和超多湯汁的正常鮮肉小籠湯包

一口咬下真的滿燙的

而且超多汁

青蔥的味道真的超香的，肉吃起來也很新鮮，味道很不錯

三星鄉雨水充沛，蘭陽溪上游無污染的水流，孕育著優良的農特產品，所栽培之『青蔥』，品質更是全台之冠，向來是市場的寵兒，而名列『三星四寶』之一，不僅蔥白長、質地細緻、蔥味香濃，全鄉更通過『吉園圃』標章使用，建立農民用藥安全觀念，以保障消費者權益

​

何謂「卜肉」？

其作法是將里肌肉去筋、去油脂、去肥肉，切成條塊狀，外層裹上用蛋、糖、鹽、麵粉與太白粉…等，所調製而成的麵餬，再下鍋炸熟，和日式天婦羅的作法有些相似。早期閩南語本叫「爆肉」，後因諧音而變成「卜肉」，是宜蘭相當著名的美食之一。